COSTILLAS DE CORDERO A LA CERVEZA
Costillas de cordero a la cerveza. Alimento Base: Cordero, En un recipiente con tapa, mezcle el aceite, la cerveza, la salvia, sal y pimienta, coloque las costillas en el recipiente y ciérrelo bien. Refrigere entre 30 minutos y 2 horas. Caliente...
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 vaso de cerveza
- 2 cdas de salvia fresca picada 1/2 cdita en polvo
- 4 costillas de cordero de 1 5 cm de grosor
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- En un recipiente con tapa, mezcle el aceite, la cerveza, la salvia, sal y pimienta, coloque las costillas en el recipiente y ciérrelo bien.
- Refrigere entre 30 minutos y 2 horas.
- Caliente una sartén de teflón de 30 cm a fuego moderado y ponga las costillas junto con el líquido, cocine 5 minutos de cada lado, hasta que estén bien cocidas.
- Sirva con chutney o puré de manzanas.
