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CORDERO SEGUREÑO ASADO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CORDERO SEGUREÑO ASADO

Cordero segureño asado. Alimento Base: Cordero, Precalentar el horno a 200 º C. Se ponen las piernas de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite. Se mete la fuente...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Cordero
Cocina: Jaén
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 piernas de cordero segureño de 300 ó 400 g cada una
  • 2 to mates maduros
  • 2 cebollas
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimienta
  • sal

Method
 

  1. Precalentar el horno a 200 º C. Se ponen las piernas de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite. Se mete la fuente en el horno hasta que el cordero esté dorado, tardará unos 50 minutos. Se sirve bien caliente, acompañado de patatas a lo pobre.