CORDERO SEGUREÑO ASADO
Cordero segureño asado. Alimento Base: Cordero, Precalentar el horno a 200 º C. Se ponen las piernas de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite. Se mete la fuente...
Ingredientes
- 4 piernas de cordero segureño de 300 ó 400 g cada una
- 2 to mates maduros
- 2 cebollas
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta
- sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200 º C. Se ponen las piernas de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite. Se mete la fuente en el horno hasta que el cordero esté dorado, tardará unos 50 minutos. Se sirve bien caliente, acompañado de patatas a lo pobre.
