COPA DE FRUTAS BAÑADAS CON CAVA
Copa de frutas bañadas con cava. Alimento Base: Sandía, Sacamos la pulpa de la fruta en bolitas, mezclamos el azúcar y el colorante en un plátano, untamos los bordes de las copas con la clara y pasamos por el azúcar. LLenamos 2/3 partes de...
Ingredientes
- 500 g de sandias
- 1 melón verde
- 300 g de melón amarillo
- 6 cucharadas de azúcar
- colorante alimentario rosa
- 1 clara de huevo ligeramente batida
- 400 ml de cava frío
- cortezas de lima para decorar
Elaboración paso a paso
- Sacamos la pulpa de la fruta en bolitas, mezclamos el azúcar y el colorante en un plátano, untamos los bordes de las copas con la clara y pasamos por el azúcar.
- LLenamos 2/3 partes de las copas con las bolas de la fruta (mejor si estan frías), vertemos el cava muy frío y de coramos con la corteza de lima.
