ENSALADA ISRAELITA
Ensalada israelita. Alimento Base: Tomate, Corte el tomate, el morrón verde y el pepino en dados de 1/2 cm. de lado, eche en el bol. Luego añada la cebolla y el perejil picados y mezcle bien. Rocíelas con el aceite o la tahin, el jugo de limón...
Ingredientes
- 2 to mates grandes maduros, lavados
- 2 pepinos medianos lavados y pelados
- 1 pimenton verde lavado sin nervaduras ni semillas
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 4 cdas. perejil fresco las hojas picadas 3 cdas. aceite de oliva
- 1 limon mediano
- Sal a gusto
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Corte el tomate, el morrón verde y el pepino en dados de 1/2 cm. de lado, eche en el bol.
- Luego añada la cebolla y el perejil picados y mezcle bien.
- Rocíelas con el aceite o la tahin, el jugo de limón y condiméntelas con sal y pimienta al gusto.
- Vuélvalas a mezclar y decórelas con hojitas de menta fresca antes de servir.
