CONSOME RÁPIDO

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CONSOME RÁPIDO

Consome rápido. Alimento Base: Caldo pollo, Con el caldo frío, llena hasta sus tres cuartas partes las tazas de consomé. Incorpora el jerez y una rodaja fina de limón. Cubre con la nata, espolvorea sobre ella el caviar. Servir acompañado de...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Caldo pollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 tazas de caldo de pollo desgrasado
  • 4 cucharaditas de jerez seco
  • 4 cucharadas soperas de nata
  • 1 limón
  • 4 cucharadas rasas de caviar
  • Galletas saladas de aperitivo

Elaboración paso a paso
 

  • Con el caldo frío, llena hasta sus tres cuartas partes las tazas de consomé.
  • Incorpora el jerez y una rodaja fina de limón.
  • Cubre con la nata, espolvorea sobre ella el caviar.
  • Servir acompañado de galletas saladas.