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CONSOME RÁPIDO

Consome rápido. Alimento Base: Caldo pollo, Con el caldo frío, llena hasta sus tres cuartas partes las tazas de consomé. Incorpora el jerez y una rodaja fina de limón. Cubre con la nata, espolvorea sobre ella el caviar. Servir acompañado de...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Caldo pollo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 tazas de caldo de pollo desgrasado
  • 4 cucharaditas de jerez seco
  • 4 cucharadas soperas de nata
  • 1 limón
  • 4 cucharadas rasas de caviar
  • Galletas saladas de aperitivo

Method
 

  1. Con el caldo frío, llena hasta sus tres cuartas partes las tazas de consomé.
  2. Incorpora el jerez y una rodaja fina de limón.
  3. Cubre con la nata, espolvorea sobre ella el caviar.
  4. Servir acompañado de galletas saladas.