CONSOMÉ (2)

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CONSOMÉ (2)

Consomé (2). Alimento Base: Pollo, Cortamos la cebolla y el tomate en rodajas. Ponemos a cocer los ingredientes durante dos horas en abundante agua con sal a gusto. Después, cortamos muy fino la pechuga y el jamón. Para servirlo, ponemos la pechuga...
Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo total 2 horas
Plato Pollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 hueso de jamón
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1 to mate
  • 1 cebolla
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos la cebolla y el tomate en rodajas.
  • Ponemos a cocer los ingredientes durante dos horas en abundante agua con sal a gusto.
  • Después, cortamos muy fino la pechuga y el jamón.
  • Para servirlo, ponemos la pechuga y el jamon en una sopera, colamos el caldo y lo añadimos a la sopera.
  • Si quieres darle un poco más de gusto, añadele un poco de pimienta molida, ya verás que bueno!!