CONSOMÉ (2)

Consomé (2). Alimento Base: Pollo, Cortamos la cebolla y el tomate en rodajas. Ponemos a cocer los ingredientes durante dos horas en abundante agua con sal a gusto. Después, cortamos muy fino la pechuga y el jamón. Para servirlo, ponemos la pechuga...

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Tiempo de preparación 2

Tiempo Total 2

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Ingredients Method

Ingredientes

1 hueso de jamón
1 pechuga de pollo
1 patata
1 zanahoria
1 to mate
1 cebolla
Pimienta
Sal

Method

Cortamos la cebolla y el tomate en rodajas.
Ponemos a cocer los ingredientes durante dos horas en abundante agua con sal a gusto.
Después, cortamos muy fino la pechuga y el jamón.
Para servirlo, ponemos la pechuga y el jamon en una sopera, colamos el caldo y lo añadimos a la sopera.
Si quieres darle un poco más de gusto, añadele un poco de pimienta molida, ya verás que bueno!!