CONEJO CON CEBOLLA
Conejo con cebolla. Alimento Base: Conejo, Quitarle la capa externa de las cebollas y cortarlas en rebanadas. Saltear la cabeza de ajo bien picada en una sartén junto con un chorrito de aceite y con la manteca, también cocinar el conejo en trozos....
Ingredientes
Method
- Quitarle la capa externa de las cebollas y cortarlas en rebanadas.
- Saltear la cabeza de ajo bien picada en una sartén junto con un chorrito de aceite y con la manteca, también cocinar el conejo en trozos.
- Cuando esto vaya cocinando, añadir la cebolla y seguir removiendo. Unos minutos más tardes, añadir el vino y el laurel.
- Salpimentar y agregarle nuez moscada para dejar mejor gusto.
- Cocinar así, durante media hora con la cazuela tapada.
