TOMBET

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TOMBET

Tombet. Alimento Base: Berenjena, Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes. Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos y llenarla con salsa de tomate. , Se puede servir frío o caliente.
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Berenjena
Cocina Menorca
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla
  • 2 Berenjenas
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Calabacín
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes. Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos y llenarla con salsa de tomate.