
TOMBET
Tombet. Alimento Base: Berenjena, Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes. Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos y llenarla con salsa de tomate.
, Se puede servir frío o caliente.
Tiempo de preparación 25 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Plato Berenjena
Cocina Menorca
Raciones 3 comensales
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 Berenjenas
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 Calabacín
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes. Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos y llenarla con salsa de tomate.