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BACALAO LE-LO-LAI

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BACALAO LE-LO-LAI

Bacalao le-lo-lai . Alimento Base: Bacalao, Después de desalar y hervir el bacalao, desmenúcelo. Sofría el bacalao por unos minutos en el aceite de oliva Betis y agregue el cubito, los pimientos, el vinagre de tarragón Betis y las cebollas....
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bacalao
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 16 oz. de bacalao
  • 2 tazas de tomates picados en cuadritos
  • 2 pimientos
  • 2 cebollas medianas
  • 2 cubitos de ajo
  • 1/4 taza de aceitunas negras
  • 1/2 taza de aceite de oliva Betis
  • 1/4 taza de vinagre de tarragón Betis
  • Sal a gusto

Method
 

  1. Después de desalar y hervir el bacalao, desmenúcelo.
  2. Sofría el bacalao por unos minutos en el aceite de oliva Betis y agregue el cubito, los pimientos, el vinagre de tarragón Betis y las cebollas.
  3. Deje a temperatura media como por 5 minutos.
  4. Luego, añada los Petite Diced Tomatoes de Hunt's y las aceitunas.
  5. Retire de la estufa en los próximos tres minutos.
  6. Sirva caliente o a temperatura ambiente.