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CONEJO A LA NARANJA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CONEJO A LA NARANJA

Conejo a la naranja. Alimento Base: Conejo, Se pone la sartén y se fríe con mantequilla la cebolla bien troceada, cuando veamos que esta a medio hacer incorporamos las patas traseras del conejo, y dejamos hacer a fuego medio. A la media hora más...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Conejo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 patas traseras de conejo
  • 40 ccs de aceite
  • 1 cebolla
  • 4 naranjas el zumo

Method
 

  1. Se pone la sartén y se fríe con mantequilla la cebolla bien troceada, cuando veamos que esta a medio hacer incorporamos las patas traseras del conejo, y dejamos hacer a fuego medio.
  2. A la media hora más o menos incorporamos el zumo de tres o cuatro naranjas y dejamos que se consuma, estará hecho cuando se consuma el caldo y el conejo haya cogido un aspecto dorado y acaramelado.