SALSA AL CURRY CARAQUEÑA
Salsa al curry caraqueña. Alimento Base: Mantequilla, Se pone la mantequilla en una cazuelita. En cuanto esté caliente se añade la harina y se deja dorar ligeramente, removiendo constantemente con una cuchara de madera. Se añade el curry, y...
Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 1 cdta de harina
- 1 cdta de curry
- 1 taza de leche
- 3 cdas de nata
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Se pone la mantequilla en una cazuelita.
- En cuanto esté caliente se añade la harina y se deja dorar ligeramente, removiendo constantemente con una cuchara de madera.
- Se añade el curry, y a continuación la leche, se sazona con sal y pimienta y se deja cocer, sin parar de remover, durante unos diez minutos.
- Una vez hecha se añade la nata y se mezcla bien.
- Se sirve esta deliciosa salsa con pollo o pescado a la parrilla
