COL WITH SAUSAGE AND APPLE (COL CON MORCILLA Y MANZANA)
Col with sausage and apple (col con morcilla y manzana). Alimento Base: Col, Tomar el bacón y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas (una vez pelada). Saltear las tiras de beicon. Una vez listo, freír la morcilla. A continuación, saltear...
Ingredientes
- 1/2 k de morcilla
- 750 g de col troceada
- 2 manzanas
- 1 cucharada mantequilla
- 2 lonchas de bacón
- 1 cebolla en dados
- 2 cucharadas de caldo
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Tomar el bacón y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas (una vez pelada).
- Saltear las tiras de beicon.
- Una vez listo, freír la morcilla.
- A continuación, saltear la cebolla y después de un par de minutos se echa la col, las manzanas peladas, el bacón y el caldo.
- Cocinar veinte minutos con la sartén tapada.
- Servir con las rodajas de morcilla encima.
