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COL WITH SAUSAGE AND APPLE (COL CON MORCILLA Y MANZANA)

Col with sausage and apple (col con morcilla y manzana). Alimento Base: Col, Tomar el bacón y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas (una vez pelada). Saltear las tiras de beicon. Una vez listo, freír la morcilla. A continuación, saltear...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Col
Cocina: Irlanda
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 k de morcilla
  • 750 g de col troceada
  • 2 manzanas
  • 1 cucharada mantequilla
  • 2 lonchas de bacón
  • 1 cebolla en dados
  • 2 cucharadas de caldo
  • Pimienta

Method
 

  1. Tomar el bacón y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas (una vez pelada).
  2. Saltear las tiras de beicon.
  3. Una vez listo, freír la morcilla.
  4. A continuación, saltear la cebolla y después de un par de minutos se echa la col, las manzanas peladas, el bacón y el caldo.
  5. Cocinar veinte minutos con la sartén tapada.
  6. Servir con las rodajas de morcilla encima.