CÓCTEL DE AGUACATE Y CANGREJO

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CÓCTEL DE AGUACATE Y CANGREJO

Cóctel de aguacate y cangrejo. Alimento Base: Aguacate, Mezcle todos los ingredientes excepto la lechuga y las cuñas de lima. Colocar la lechuga en los bordes de los platos y repartir la mezcla de carne de cangrejo por los mismos. Adorne con cuñas...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Aguacate
Cocina Jamaica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de carne cocida de cangrejo
  • 2 Aguacate
  • 2 peras peladas y picadas
  • 1/2 cucharadita de pimienta picada scotch capó
  • 1/4 de taza de tomate picado
  • 1/4 de taza de jugo de lima
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas escallion picados
  • 1 diente de ajo picado
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negro
  • 11/2 tazas de lechuga finamente picada
  • 3 cuñas de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle todos los ingredientes excepto la lechuga y las cuñas de lima.
  • Colocar la lechuga en los bordes de los platos y repartir la mezcla de carne de cangrejo por los mismos. Adorne con cuñas de lima.