CHAYA FRITA

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CHAYA FRITA

Chaya frita. Alimento Base: Chaya, Limpiar y lavar las hojas de chaya. Cortar en trozos. Hervir con un poco de agua con sal, secar con un paño. Sofreír en manteca., Pueden acompañarse con tortillas calientes, limón agrio y chile rojo molido.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Chaya
Cocina: México

Ingredientes
  

  • 20 hojas de chaya
  • 50 gramos de manteca de cerdo
  • Sal

Method
 

  1. Limpiar y lavar las hojas de chaya. Cortar en trozos.
  2. Hervir con un poco de agua con sal, secar con un paño. Sofreír en manteca.