CHAYA FRITA

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CHAYA FRITA

Chaya frita. Alimento Base: Chaya, Limpiar y lavar las hojas de chaya. Cortar en trozos. Hervir con un poco de agua con sal, secar con un paño. Sofreír en manteca., Pueden acompañarse con tortillas calientes, limón agrio y chile rojo molido.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Chaya
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 20 hojas de chaya
  • 50 gramos de manteca de cerdo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar y lavar las hojas de chaya. Cortar en trozos.
  • Hervir con un poco de agua con sal, secar con un paño. Sofreír en manteca.