CHAJOJBILI DE CORDERO CON PATATAS

Table of Contents

CHAJOJBILI DE CORDERO CON PATATAS

Chajojbili de cordero con patatas. Alimento Base: Cordero, Cortar en trozos la carne de cordero, añadirles cebolla picada y freír bien. Mientras se fríe añadir la patata troceada. Meter durante 1-2 minutos los tomates en agua hirviendo. Quitarles...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Cordero
Cocina Georgia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de cordero
  • 4 cebollas
  • 2-3 patatas
  • 500 gramos de tomates
  • Ajo
  • Guindilla
  • Cilantro
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en trozos la carne de cordero, añadirles cebolla picada y freír bien.
  • Mientras se fríe añadir la patata troceada. Meter durante 1-2 minutos los tomates en agua hirviendo.
  • Quitarles la piel, partirlos por la mitad y quitarles las semillas.
  • Meterlos en la cazuela con la carne y hervirlos 15-20 minutos.
  • Después añadir ajo molido, guindilla y cilantro. A los 5 minutos quitarlo del fuego.