CHAJOJBILI DE CORDERO CON PATATAS
Chajojbili de cordero con patatas. Alimento Base: Cordero, Cortar en trozos la carne de cordero, añadirles cebolla picada y freír bien. Mientras se fríe añadir la patata troceada. Meter durante 1-2 minutos los tomates en agua hirviendo. Quitarles...
Ingredientes
- 500 gramos de cordero
- 4 cebollas
- 2-3 patatas
- 500 gramos de tomates
- Ajo
- Guindilla
- Cilantro
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortar en trozos la carne de cordero, añadirles cebolla picada y freír bien.
- Mientras se fríe añadir la patata troceada. Meter durante 1-2 minutos los tomates en agua hirviendo.
- Quitarles la piel, partirlos por la mitad y quitarles las semillas.
- Meterlos en la cazuela con la carne y hervirlos 15-20 minutos.
- Después añadir ajo molido, guindilla y cilantro. A los 5 minutos quitarlo del fuego.
