CARNE ASADA ESTILO BURMA
Carne asada estilo burma. Alimento Base: Cerdo, Adobe el cerdo en salsa de soja y un poquito de sal por 1 hora. Caliente el aceite, agregue el azúcar y revuelva hasta disolver y hacer una especie de caramelo. Agregue el ajo y el jengibre, remover...
Ingredientes
- 2 libras de cerdo sin hueso
- 2 Cucharas de Salsa De Soja
- Sal
- 2 Cucharadas de Aceite De Cacahuete
- 1 cucharada de azúcar morena
- 2 dientes de ajo picados
- Jengibre
- 2 Tazas De Agua
Elaboración paso a paso
- Adobe el cerdo en salsa de soja y un poquito de sal por 1 hora.
- Caliente el aceite, agregue el azúcar y revuelva hasta disolver y hacer una especie de caramelo. Agregue el ajo y el jengibre, remover y freír 2 minutos. Incorporar el cerdo y mezclar bien.
- Tapar la cacerola y cocinar durante 15 minutos removiendo de vez en cuando. Agregue el agua, tape de nuevo y continúe cocinando por 45 minutos o hasta el cerdo esté blando y el líquido se haya evaporado un poco. Servir caliente.
