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GOFIO ESCALDADO ADEJERO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GOFIO ESCALDADO ADEJERO

Gofio escaldado adejero. Alimento Base: Gofio, En un recipiente hondo, metemos el gofio y la hierba huerto, y acto seguido vertemos el caldo, de forma gradual, porque a la par hay que ir removiendo, y además hay que hacerlo rápido para evitar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gofio
Cocina: Adeje
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de Caldo de pescado de verduras, de papas, leche etc.
  • 200 gr. de Gofio
  • 1 ramita de Hierba huerto

Method
 

  1. En un recipiente hondo, metemos el gofio y la hierba huerto, y acto seguido vertemos el caldo, de forma gradual, porque a la par hay que ir removiendo, y además hay que hacerlo rápido para evitar la formación de grumos.
  2. Una vez que la mezcla es homogénea, se pone al fuego, hasta que adquiere la textura deseada.
  3. Se sirve caliente.