PUDING DE MEJILLONES DE BURELA CON THERMOMIX
Puding de mejillones de burela con thermomix. Alimento Base: Mejillón, Ponga los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos en velocidad 4. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 7 minutos a 90º en velocidad 2. Rectifique...
Ingredientes
- 3 latas de mejillones en escabeche escurrir el liquido
- 2 pimientos morrones 140 gr aprox
- 1 bote de leche ideal
- 4 huevos
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Ponga los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos en velocidad 4.
- A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 7 minutos a 90º en velocidad 2. Rectifique la sazón.
- Vierta la mezcla en un molde de corona, déjelo enfriar y desmolde.
- Para servir acompañar con una salsa rosa.
