CANELONES DE LA SUEGRA
Canelones de la suegra. Alimento Base: Canelón, Cocer los canelones según las indicaciones del fabricante. En un paño de cocina limpio extender uno a uno para que no se peguen ni se rompan. Mientras tanto preparar la bechamel como de costumbre....
Ingredientes
- 1 paquete de canelones
- 2 latas de bonito escabechado
- Gambas medianas
- 1 paquete de aceitunas manzanilla sin hueso
- 1 lata de tomate frito
- Salsa bechamel
Elaboración paso a paso
- Cocer los canelones según las indicaciones del fabricante.
- En un paño de cocina limpio extender uno a uno para que no se peguen ni se rompan.
- Mientras tanto preparar la bechamel como de costumbre.
- Preparar el relleno mezclando el atún, las aceitunas picadas, y las gambas cocidas.
- Añadir parte del tomate frito, un poquito de pimienta blanca y un par de cucharas de salsa bechamel.
- Remover y rellenar los canelones con cuidado para que no se rompan.
- Lo mejor es una fuente de cristal especial para el horno.
- Con una cuchara extender el fondo con bechamel para que no se pegue, colocar los canelones rellenos, cubrir bien con una capa fina de tomate frito y terminar con otra de bechamel.
- Si gusta del queso pruebe a echar uno que se funda.
- Hornear dejando que se dore y servir cuando esté a tu gusto.
- Es un plato que se puede preparar y congelar. Hornear cuando se vaya a consumir.
