TARTA VEGANA DE CEREALES CON ALMENDRAS Y PERAS CONFERENCIA
Tarta vegana de cereales con almendras y peras conferencia. Alimento Base: Harina, Lo primero será mezclar todas las harinas, añadir el bicarbonato, el clavo y la canela, remover muy bien. Aplastar con un tenedor el plátano y mezclarlo con los...
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1/2 taza de leche vegetal al gusto: avena, avellana, almendra
- 4 peras conferencia
- 4 cucharadas de miel
- 1 plátano grande que esté muy maduro
- 1 cucharada de bicarbonato sódico
- 1 pizca de clavo molido
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de aceite vegetal para el molde
Elaboración paso a paso
- Lo primero será mezclar todas las harinas, añadir el bicarbonato, el clavo y la canela, remover muy bien.
- Aplastar con un tenedor el plátano y mezclarlo con los ingredientes húmedos (leche, miel, y vinagre)
- Unir todas las mezclas pero sin batir, solo remover un poco con una cuchara.
- Aceitar un molde -mejor desmontable- y ecahr la masa.
- Lavar y cortar las peras a la mitad o en cuartos -a lo largo y cubrir la masa.
- Hornear por 40 minutos a 180°C.
