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TARTA VEGANA DE CEREALES CON ALMENDRAS Y PERAS CONFERENCIA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TARTA VEGANA DE CEREALES CON ALMENDRAS Y PERAS CONFERENCIA

Tarta vegana de cereales con almendras y peras conferencia. Alimento Base: Harina, Lo primero será mezclar todas las harinas, añadir el bicarbonato, el clavo y la canela, remover muy bien. Aplastar con un tenedor el plátano y mezclarlo con los...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina
Cocina: Ámsterdam
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de harina de arroz
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de leche vegetal al gusto: avena, avellana, almendra
  • 4 peras conferencia
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 plátano grande que esté muy maduro
  • 1 cucharada de bicarbonato sódico
  • 1 pizca de clavo molido
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de aceite vegetal para el molde

Method
 

  1. Lo primero será mezclar todas las harinas, añadir el bicarbonato, el clavo y la canela, remover muy bien.
  2. Aplastar con un tenedor el plátano y mezclarlo con los ingredientes húmedos (leche, miel, y vinagre)
  3. Unir todas las mezclas pero sin batir, solo remover un poco con una cuchara.
  4. Aceitar un molde -mejor desmontable- y ecahr la masa.
  5. Lavar y cortar las peras a la mitad o en cuartos -a lo largo y cubrir la masa.
  6. Hornear por 40 minutos a 180°C.