GALLETAS INTEGRALES DE MIEL

Ingredientes

  • 1/2 vaso de leche desnatada
  • 1 cucharada rasa de canela
  • 1 cucharada rasa de levadura (polvos de hornear)
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 350 gramos harina de trigo integral
  • 200 gramos mantequilla
  • 5 cucharadas de miel

Preparación

Lo primero que haremos es mezclar y batir la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) con el azúcar, la miel, la leche, y la canela.

A continuación, mezclamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior.

Amasamos todo muy bien y envolvemos esta masa en film transparente. Y lo llevamos a la nevera durante unos 20 minutos para que tome consistencia.

Sacamos la masa de la nevera y la estiramos un poco con ayuda de un rodillo, hacemos con las manos unas bolas, según los gustos, aplastamos un poco y horneamos a 200ºC durante 10-15 minutos.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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