MERMELADA DE NARANJA CON MELON

Ingredientes

  • 1/2 taza agua
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 kg de melón
  • 2 naranjas

Preparación

Lavar las naranjas y pelarlas

Hervir de 5 a 6 minutos las cáscaras de naranjas cortadas y en tiritas y escurrir

Quitar la membrana de la naranja y extraer la pulpa

Lavar, pelar y trocear el melón

Hervir el melón por 15 minutos

Agregar la pulpa, cáscaras de naranja, jugo de limón y azúcar

Dejar hervir a fuego mediano, revolviendo de vez en cuando hasta que dé el punto

Envasar caliente en recipientes esterilizados

Tapar, rotular y almacenar

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Características

  • Alimento base: Melon
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Estados Unidos
  • Comunidad: Texas
  • Típica de: Estados Unidos
  • Provincia: Webb
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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