CALABACINES A LA GRIEGA
Calabacines a la griega. Alimento Base: Calabacín, Pela los calabacines, pon en una cacerola con la cebollitas, añade 2 dl de agua, el aceite, el vinagre y los granos de pimienta. Deja cocer tapado a fuego lento durante media hora sin removerlo....
Ingredientes
- 6 calabacines pequeños
- 18 cebollitas
- 1/2 dl de aceite
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal
- Pimienta negra en grano
Elaboración paso a paso
- Pela los calabacines, pon en una cacerola con la cebollitas, añade 2 dl de agua, el aceite, el vinagre y los granos de pimienta.
- Deja cocer tapado a fuego lento durante media hora sin removerlo.
- Luego coloca los calabacines en una fuente, rodea con las cebollitas, echa la salsa por encima.
- Servir frío.
