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CALABACINES A LA GRIEGA

Calabacines a la griega. Alimento Base: Calabacín, Pela los calabacines, pon en una cacerola con la cebollitas, añade 2 dl de agua, el aceite, el vinagre y los granos de pimienta. Deja cocer tapado a fuego lento durante media hora sin removerlo....
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Calabacín
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 calabacines pequeños
  • 18 cebollitas
  • 1/2 dl de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Pimienta negra en grano

Method
 

  1. Pela los calabacines, pon en una cacerola con la cebollitas, añade 2 dl de agua, el aceite, el vinagre y los granos de pimienta.
  2. Deja cocer tapado a fuego lento durante media hora sin removerlo.
  3. Luego coloca los calabacines en una fuente, rodea con las cebollitas, echa la salsa por encima.
  4. Servir frío.