ENSALADA CUATRO ESTACIONES
Ensalada cuatro estaciones. Alimento Base: Tomate, Colocar los tomates en una ensaladera y verter por encima la cebolla picada. Poner al lado las rebanadas de pepino, junto a éste los rabanitos y terminar con la lechuga, de forma quedarán 4 tonos...
Ingredientes
- Tomates medianos
- 1 cebolla larga picada
- 1 pepino cortado en rebanadas
- 1 rábanos rojos cortados en rebanadas finas
- 1 lechuga pequeña picada
- 1 cucharada de vinagre
- 1 pizca de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 1 manojo de berros
- 1 taza de daditos de pan
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocar los tomates en una ensaladera y verter por encima la cebolla picada.
- Poner al lado las rebanadas de pepino, junto a éste los rabanitos y terminar con la lechuga, de forma quedarán 4 tonos diferenciados.
- Mezclar el vinagre con el azúcar, sal y pimienta, batiendo, incorporar el aceite y rociar con ello la ensalada.
- Por último, distribuir por la superficie las hojitas de berro y los daditos de pan frito y servir.
