

ARROZ ZAMBITO
Arroz zambito. Alimento Base: Arroz, Poner el agua en una cacerola junto con el anís la canela y el clavo de olor, cuando rompa el hervor añadir el arroz, cocer a fuego lento hasta que este bien sancochado. Hervir la chancaca con agua hasta que...
Tiempo de preparación 30 minutos minutos
Tiempo Total 30 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Perú
Method
- Poner el agua en una cacerola junto con el anís la canela y el clavo de olor, cuando rompa el hervor añadir el arroz, cocer a fuego lento hasta que este bien sancochado.
- Hervir la chancaca con agua hasta que lo cubra, cuando espese unir con el arroz, las frutas secas y dejar que tome punto.










