BROCHETAS DE BROCOLI PICANTES
Brochetas de brocoli picantes. Alimento Base: Brocoli, En una cacerola con agua hirviente salada, cocer el brócoli por tres minutos. Sacarlo, escurrir y reservar. Cortar los morrones en forma cuadrada, armar las brochetas intercalando el brócoli...
Ingredientes
Method
- En una cacerola con agua hirviente salada, cocer el brócoli por tres minutos.
- Sacarlo, escurrir y reservar.
- Cortar los morrones en forma cuadrada, armar las brochetas intercalando el brócoli y los morrones.
- En una sartén derretir la manteca, cocer las brochetas rociándolas con la salsa de soja y el jugo de limón. Salpimentar.
- Procesar los morrones asados, el diente de ajo, la crema de leche.
- Agregar la salsa tabasco, el tomillo fresco y calentar hasta que espese.
- En una fuente, formar un espejo con la salsa y disponer las brochetas.
- Decorar con rodajas de limón.
