BOLETUS ESPECIAL DEL PLA DE PUIGVENTÓS A LA PARRILLA
Boletus especial del pla de puigventós a la parrilla. Alimento Base: Boletus, En una sartén, calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla y el ajo. Añadir el bacón y el jamón cortados muy finos y salpimentar, manteniéndolos en el...
Ingredientes
- Un boletus de tamaño mediano por persona
- Dos lonchas de bacón
- Una loncha de jamón
- Un ajo
- 1/4 de cebolla
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta.
Elaboración paso a paso
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla y el ajo.
- Añadir el bacón y el jamón cortados muy finos y salpimentar, manteniéndolos en el fuego hasta que doren.
- Una vez dorados, verter la mezcla sobre los boletos y calentar todo al horno hasta que se dore.
