BOLETUS ESPECIAL DEL PLA DE PUIGVENTÓS A LA PARRILLA

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BOLETUS ESPECIAL DEL PLA DE PUIGVENTÓS A LA PARRILLA

Boletus especial del pla de puigventós a la parrilla. Alimento Base: Boletus, En una sartén, calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla y el ajo. Añadir el bacón y el jamón cortados muy finos y salpimentar, manteniéndolos en el...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Boletus
Cocina PuigVentós
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • Un boletus de tamaño mediano por persona
  • Dos lonchas de bacón
  • Una loncha de jamón
  • Un ajo
  • 1/4 de cebolla
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta.

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén, calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla y el ajo.
  • Añadir el bacón y el jamón cortados muy finos y salpimentar, manteniéndolos en el fuego hasta que doren.
  • Una vez dorados, verter la mezcla sobre los boletos y calentar todo al horno hasta que se dore.