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BOLETUS ESPECIAL DEL PLA DE PUIGVENTÓS A LA PARRILLA

Boletus especial del pla de puigventós a la parrilla. Alimento Base: Boletus, En una sartén, calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla y el ajo. Añadir el bacón y el jamón cortados muy finos y salpimentar, manteniéndolos en el...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Boletus
Cocina: PuigVentós
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Un boletus de tamaño mediano por persona
  • Dos lonchas de bacón
  • Una loncha de jamón
  • Un ajo
  • 1/4 de cebolla
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta.

Method
 

  1. En una sartén, calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla y el ajo.
  2. Añadir el bacón y el jamón cortados muy finos y salpimentar, manteniéndolos en el fuego hasta que doren.
  3. Una vez dorados, verter la mezcla sobre los boletos y calentar todo al horno hasta que se dore.