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ALMENDRAS LUCANE ESTILO DE BOLONIA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ALMENDRAS LUCANE ESTILO DE BOLONIA

Almendras lucane estilo de bolonia. Alimento Base: Almendras, Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas. Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve. Agregue el azúcar, las almendras,...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Almendras
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 g de almendras
  • 500 g de azúcar flor
  • 3 claras de huevo
  • Canela en polvo.
  • Galletas obleas.

Method
 

  1. Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas.
  2. Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve.
  3. Agregue el azúcar, las almendras, un poco de canela en polvo y mezcle bien para formar una preparación compacta.
  4. Ponga en una fuente las obleas; coloque sobre cada una la preparación y cueza al horno caliente por 20 minutos más o menos.