ALITAS DE POLLO REBOZADAS AL ORÉGANO CON MICROONDAS

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ALITAS DE POLLO REBOZADAS AL ORÉGANO CON MICROONDAS

Alitas de pollo rebozadas al orégano con microondas. Alimento Base: Alitas de Pollo, Lavar y secar las alitas. Cortar las puntas; Retirar la piel de la pieza y tirar fuertemente de la carne hacia el extremo, de tal forma que quede puesta en forma...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Alitas de Pollo
Cocina Ponferrada
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Alitas de pollo 500 gramos
  • Huevo 1 unidad
  • Cerveza 1,1/2 taza
  • Laurel 1 hoja
  • Orégano 1 cucharada
  • Pan rallado 30 gramos
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto
  • Aceite de oliva para freir 2 cucharadas

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y secar las alitas.
  • Cortar las puntas;
  • Retirar la piel de la pieza y tirar fuertemente de la carne hacia el extremo, de tal forma que quede puesta en forma de bolita sobre el hueso.
  • Colocar las alitas en un cuenco.
  • Rociarlas con sal, cerveza y orégano.
  • Dejar reposar en este adobo de 3 a 4 horas.
  • Escurrir y secar.
  • Pasar por el huevo y pan rallado y colocar en una fuente o cazuela, adoptando la forma de los radios de una rueda y con las partes más carnosas hacar el exterior.
  • Llevar al microondas 5-6 minutos y servir.