ALITAS DE POLLO REBOZADAS AL ORÉGANO CON MICROONDAS
Alitas de pollo rebozadas al orégano con microondas. Alimento Base: Alitas de Pollo, Lavar y secar las alitas. Cortar las puntas; Retirar la piel de la pieza y tirar fuertemente de la carne hacia el extremo, de tal forma que quede puesta en forma...
Ingredientes
- Alitas de pollo 500 gramos
- Huevo 1 unidad
- Cerveza 1,1/2 taza
- Laurel 1 hoja
- Orégano 1 cucharada
- Pan rallado 30 gramos
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
- Aceite de oliva para freir 2 cucharadas
Elaboración paso a paso
- Lavar y secar las alitas.
- Cortar las puntas;
- Retirar la piel de la pieza y tirar fuertemente de la carne hacia el extremo, de tal forma que quede puesta en forma de bolita sobre el hueso.
- Colocar las alitas en un cuenco.
- Rociarlas con sal, cerveza y orégano.
- Dejar reposar en este adobo de 3 a 4 horas.
- Escurrir y secar.
- Pasar por el huevo y pan rallado y colocar en una fuente o cazuela, adoptando la forma de los radios de una rueda y con las partes más carnosas hacar el exterior.
- Llevar al microondas 5-6 minutos y servir.
