ALEGRÍAS DE BURRO
Alegrías de burro. Alimento Base: Millo, Se remoja el millo y se escurre. Luego se cocina en poca agua hasta que se abra el grano. Aparte, se prepara un melado con la panela y poca agua y con esto se baña el millo. Con las manos húmedas se forman...
Ingredientes
- 2 libras de millo
- 1 unidad de panela negra
Elaboración paso a paso
- Se remoja el millo y se escurre.
- Luego se cocina en poca agua hasta que se abra el grano.
- Aparte, se prepara un melado con la panela y poca agua y con esto se baña el millo.
- Con las manos húmedas se forman bolas que se dejan secar.
