REPOCHETA NICA
Repocheta nica. Alimento Base: Queso de crema, Partir las tortillas en cuartos, rellenarlas con queso de crema, cocer en comal los cuartos rellenos hasta que la cascara de arriba de la tortilla aparezca dorada. Picar la cebolla, mezclarla con vinagre...
Ingredientes
- 2 Lbs. Queso de crema
- 1 1/4 Lb. Tortilla
- 1/2 Lb. Cebolla
- 1/4 Lt. Vinagre
Elaboración paso a paso
- Partir las tortillas en cuartos, rellenarlas con queso de crema, cocer en comal los cuartos rellenos hasta que la cascara de arriba de la tortilla aparezca dorada.
- Picar la cebolla, mezclarla con vinagre
- Servir las repochetas y aderezarlas con esa salsa.
- Da para cinco raciones.
