ACELGAS O ESPINACAS GUISADAS
Acelgas o espinacas guisadas. Alimento Base: Acelgas, Se cocinan las acelgas o espinacas en agua con bicarbonato por 15 minutos. Se bota el agua y se escurren, se les quita la vena blanca y se pica finamente la parte verde. Se añade el resto de...
Ingredientes
- 3 cucharadas de queso blanco rallado
- 2 cebollas cabezonas peladas y picadas finas
- 1 taza de leche
- 1 pizca de bicarbonato
- Sal y pimienta al gusto
- 2 libras de acelgas o espinacas
- 3 cucharadas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Se cocinan las acelgas o espinacas en agua con bicarbonato por 15 minutos.
- Se bota el agua y se escurren, se les quita la vena blanca y se pica finamente la parte verde.
- Se añade el resto de los ingredientes y se pone a conservar en una olla tapada a fuego lento por 20 minutos.
