TARTA DE CHOCOLATE CON COCO RALLADO ESTILO SEMENTINA
Tarta de chocolate con coco rallado estilo sementina. Alimento Base: Chocolate, Poner el chocolate a fundir con el agua. Cuando esté fundido, apartar del fuego. Ahora se monta la nata. En el fondo del molde se pone papel de estraza untado con aceite...
Ingredientes
- 1 paquete de 300 gr. de bizcochitos tipo soletilla
- 1 Vaso de café con leche condensada con un chorrito de ron
- 250 cl. de agua
- 250 gr. de chocolate puro
- 250 gr. de chocolate con leche
- Coco rallado
- 1 molde de puding de 1+ 1/2 L de capacidad.
Elaboración paso a paso
- Poner el chocolate a fundir con el agua.
- Cuando esté fundido, apartar del fuego.
- Ahora se monta la nata.
- En el fondo del molde se pone papel de estraza untado con aceite para que sea más cómodo el desmoldar al final.
- Rociar el fondo del molde con una capa de chocolate.
- Ir bañando los bizcochos con el café con leche e ir añadiéndolos al recipiente por capas.
- Los bizcochos no deben de estar muy mojados.
- El procedimiento es: una capa de chocolate, luego una de bizcochos mojados, otra de chocolate, seguida de bizcochos... y así hasta que esté lleno el molde.
- Rociar por encima con el chocolate restante.
- Espolvorear con coco rallado y guardar en el frigorífico durante dos horas más o menos.
- Desmoldar y quitar el papel.
- Volver a espolvorear otra vez con el coco rallado y servir.
- Se puede acompañar con una salsa de chocolate o un poco de nata montada.
