ABANICO FRUTAL SURETKA

ABANICO FRUTAL SURETKA

Abanico frutal suretka. Alimento Base: Frutas, Licuar por aporte cada uno de los ingredientes de las distintas cremas y hervir moviendo constantemente. Verterlos en moldes y refrigerarlos por 1 hora. Servir porciones de cada crema y adornar con...

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Tiempo de preparación 2

Tiempo Total 2

Raciones: 6 comensales

Plato: Frutas

Cocina: Costa Rica

Ingredients Method

Ingredientes

Crema de guanábana:
1 y 1/2 taza de leche
1 y 1/2 taza de guanábana sin semillas
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de fécula de maíz
2 yemas de huevo
1 cucharadita de jugo de limón
Crema de maracuyá:
1 y 1/2 taza de leche
1 taza de maracuyá licuado y colado
1 taza de azúcar
3 cucharadas de fécula de maíz
2 yemas de huevo
1 cucharadita de jugo de limón
Crema de moras
1 y 1/2 taza de leche
1 taza de moras licuadas y coladas
1 taza de azúcar
3 cucharadas de fécula de maíz
2 yemas de huevo
1 cucharadita de jugo de limón
Crema de mango
1 y 1/2 taza de leche
1 taza puré de mango
1 taza de azúcar
3 cucharadas de fécula de maíz
2 yemas de huevo
1 cucharadita de jugo de limón

Method

Licuar por aporte cada uno de los ingredientes de las distintas cremas y hervir moviendo constantemente.
Verterlos en moldes y refrigerarlos por 1 hora.
Servir porciones de cada crema y adornar con hierbabuna.