ENSALADA DE MELVA

ENSALADA DE MELVA

Ensalada de melva. Alimento Base: Melva, Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando estén abiertos, apartarlos y reservarlos, dejándolos enfriar. Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Melva

Cocina: Cádiz

Ingredients Method

Ingredientes

500 grs de melva en conserva
500 grs de mejillones frescos
1 lechuga
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 to mate
Aceite de oliva virgen
Sal

Method

Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando estén abiertos, apartarlos y reservarlos, dejándolos enfriar.
Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata de melva.
Poner todo en una fuente, bien distribuido, y aliñar con aceite de oliva virgen, unas gotas de vinagre de Jerez y sal, un poco antes de servirlo.