SALSA PARA PAVO

Ingredientes

  • 10 tomates
  • 4 ajíes verdes
  • 1 cebolla
  • 3 rodajas de apio
  • ½ zanahoria
  • ¼ de taza de vino
  • laurel
  • 2 pastas de tomate
  • 1 cabezas de ajo
  • 1 ají
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 salsa inglesa
  • perejil
  • orégano
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Comino y pimienta
  • Ajonjolí
  • Achiote
  • 1 taza de miga de pan

Preparación

Moler todo, de preferencia en molino, menos la miga de pan, la cual debe mezclarse antes de hervir.

Verter en una olla, sin llenar y dejar hervir, luego bañar el pavo.

Votos Totales: 439

Presentación

Servir en una salsera junto con el pavo.

Visitas: 19422

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Tomates
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: República Dominicana
  • Comunidad:
  • Típica de: República Dominicana
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas