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SALSA PARA PAVO

Salsa para pavo. Alimento Base: Tomates, Moler todo, de preferencia en molino, menos la miga de pan, la cual debe mezclarse antes de hervir. Verter en una olla, sin llenar y dejar hervir, luego bañar el pavo. , Servir en una salsera junto con el...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Tomates
Cocina: República Dominicana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 10 to mates
  • 4 ajíes verdes
  • 1 cebolla
  • 3 rodajas de apio
  • ½ zanahoria
  • ¼ de taza de vino
  • laurel
  • 2 pastas de tomate
  • 1 cabezas de ajo
  • 1 ají
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 salsa inglesa
  • perejil
  • orégano
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Comino y pimienta
  • Ajonjolí
  • Achiote
  • 1 taza de miga de pan

Method
 

  1. Moler todo, de preferencia en molino, menos la miga de pan, la cual debe mezclarse antes de hervir.
  2. Verter en una olla, sin llenar y dejar hervir, luego bañar el pavo.