PATATAS GRATINADAS A LA CANELA

Ingredientes

  • 500 g de patatas.
  • 1/4 litro de aceite
  • 2 ramas de canela
  • 100 grs. de queso emmental rallado
  • 20 grs. de mantequilla
  • Sal al gusto

Preparación

Pelamos y troceamos las patatas en rodajas no muy finas.

En una sartén colocamos el aceite y las ramas de canela y vamos friéndo allí las rodajas de patatas a fuego suave (deben quedar suaves por dentro) a medidas que las vamos retirando, las vamos colocando en una fuente de manera intercalada unas sobres otras, la fuente la habremos antes engrasado con mantequilla.

Una vez que estén todas cocidas y colocadas en la fuente las espolvoreamos con sal, luego con el queso por encima, y algunos montoncitos distanciados de mantequilla y horneamos hasta gratinar por espacio de unos 10 ó 15 min. apróx.

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Características

  • Alimento base: Patata-Papa
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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