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HELADO DE GUANÁBANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HELADO DE GUANÁBANA

Helado de guanábana. Alimento Base: Guanábana, Poner en un recipiente la pulpa de guanábana, añadir el azúcar y la leche y mezclar bien. A continuación, batir la clara de huevo, sin que llegue a estar muy consistente y agregar a la mezcla...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Guanábana
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de pulpa de guanábana
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1 unidad de clara de huevo
  • 1 taza de crema de leche batida

Method
 

  1. Poner en un recipiente la pulpa de guanábana, añadir el azúcar y la leche y mezclar bien.
  2. A continuación, batir la clara de huevo, sin que llegue a estar muy consistente y agregar a la mezcla anterior.
  3. Verter todo en un recipiente e introducir en el congelador durante 30 minutos.
  4. Seguidamente, retirar del congelador, añadir la crema de leche batida, mezclar todo bien e introducir de nuevo en el congelador hasta que esté bien solido.
  5. Servir con barquillos.