FRITURAS DE YAUTIA

Ingredientes

  • 2 libras de yautía blanca
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 libra de manteca para freír

Preparación

Lavar y pelar las yautías. Se lavan de nuevo y se rallan. Añadir la sal y el polvo de hornear.

Poner la manteca a calentar y se echan a freír por cucharadas durante 15 minutos.

Sacar y se colocar sobre papel toalla para que se chupe la grasa.

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Características

  • Alimento base: Yautía
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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