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BROCHETAS DE MIL DEMONIOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BROCHETAS DE MIL DEMONIOS

Brochetas de mil demonios. Alimento Base: Carne de Res, Corte la carne y las verduras en cubos y pínchelas en las brochetas alternadamente. Póngalas en una fuente y báñelas con la marinada. Déjelas por una noche en el refrigerador. Al día...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: carne de res
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Carne de res para la parrilla
  • Palitos de brochetas
  • Pimentón rojo y verde
  • Para la marinada:
  • Ají cacho de cabra
  • Vinagre
  • Curry verde
  • Salsa de soya
  • Pimienta negra molida
  • Ajo picado fino
  • Salsa barbecue

Method
 

  1. Corte la carne y las verduras en cubos y pínchelas en las brochetas alternadamente.
  2. Póngalas en una fuente y báñelas con la marinada.
  3. Déjelas por una noche en el refrigerador.
  4. Al día siguiente áselas a fuego fuerte y después fuego bajo, bañando con la marinada para impregnar los sabores.