BROCHETAS DE MIL DEMONIOS

BROCHETAS DE MIL DEMONIOS

Brochetas de mil demonios. Alimento Base: Carne de Res, Corte la carne y las verduras en cubos y pínchelas en las brochetas alternadamente. Póngalas en una fuente y báñelas con la marinada. Déjelas por una noche en el refrigerador. Al día...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: carne de res

Cocina: Chile

Ingredients Method

Ingredientes

Carne de res para la parrilla
Palitos de brochetas
Pimentón rojo y verde
Para la marinada:
Ají cacho de cabra
Vinagre
Curry verde
Salsa de soya
Pimienta negra molida
Ajo picado fino
Salsa barbecue

Method

Corte la carne y las verduras en cubos y pínchelas en las brochetas alternadamente.
Póngalas en una fuente y báñelas con la marinada.
Déjelas por una noche en el refrigerador.
Al día siguiente áselas a fuego fuerte y después fuego bajo, bañando con la marinada para impregnar los sabores.