BROCHETAS DE MIL DEMONIOS

Table of Contents

BROCHETAS DE MIL DEMONIOS

Brochetas de mil demonios. Alimento Base: Carne de Res, Corte la carne y las verduras en cubos y pínchelas en las brochetas alternadamente. Póngalas en una fuente y báñelas con la marinada. Déjelas por una noche en el refrigerador. Al día...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato carne de res
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Carne de res para la parrilla
  • Palitos de brochetas
  • Pimentón rojo y verde
  • Para la marinada:
  • Ají cacho de cabra
  • Vinagre
  • Curry verde
  • Salsa de soya
  • Pimienta negra molida
  • Ajo picado fino
  • Salsa barbecue

Elaboración paso a paso
 

  • Corte la carne y las verduras en cubos y pínchelas en las brochetas alternadamente.
  • Póngalas en una fuente y báñelas con la marinada.
  • Déjelas por una noche en el refrigerador.
  • Al día siguiente áselas a fuego fuerte y después fuego bajo, bañando con la marinada para impregnar los sabores.