TOSTADAS POSPARTO

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TOSTADAS POSPARTO

Tostadas posparto. Alimento Base: Masa de maíz, Se amasa la masa con la manteca y la sal al gusto. Se hacen las tortillas y se ponen en el comal. Se deja a que se mesticen (es decir, no se voltea la tortilla, se deja cocer mis tiempo de un lado...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Masa de maíz
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 kg. de masa de maíz
  • Manteca de puerco
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se amasa la masa con la manteca y la sal al gusto.
  • Se hacen las tortillas y se ponen en el comal.
  • Se deja a que se mesticen (es decir, no se voltea la tortilla, se deja cocer mis tiempo de un lado a que haga un poco durita).
  • Antes de que se mesticen bien se raya con un cuchillo en forma de cuadros (esto es para que se tuesten mejor).
  • Se saca y se van parando alrededor de una lumbre para un tostado completo.