TORTILLA DE FIDEOS

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TORTILLA DE FIDEOS

Tortilla de fideos. Alimento Base: Huevo, Batir los huevos en un tazón, agregar la sal y pimienta, luego agregar los fideos de tallarin (previamente cocidos), mezclar bien. Por último agregar esta mezcla a la sartén con el aceite de oliva bien...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevo
Cocina Ecuador
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • Fideos de tallarin
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva extra
  • Virgen

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos en un tazón, agregar la sal y pimienta, luego agregar los fideos de tallarin (previamente cocidos), mezclar bien.
  • Por último agregar esta mezcla a la sartén con el aceite de oliva bien caliente. Dorar por ambos lados.